Mogroside III
| Code | Size | Price |
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| TAR-TCS1188-5mg | 5mg | £159.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-TCS1188-1mL | 1 mL * 10 mM (in DMSO) | £259.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Overview
Regulatory Status: RUO
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Bioactivity:
Mogroside III is a triterpenoid glycoside and a nonsugar sweetener. Mogroside III is transformed by human intestinal bacteria to release secondary glycoside mogroside IIA1 and aglycone mogrol.
CAS:
130567-83-8
Formula:
C48H82O19
Molecular Weight:
963.16
Purity:
0.987
SMILES:
C[C@H](CC[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)C(C)(C)O)C1CC[C@@]2(C)[C@@H]3CC=C4[C@@H](CC[C@H](O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)C4(C)C)[C@]3(C)[C@H](O)C[C@]12C
References
Lu F, et al. [Simultaneous determination of six cucurbitane triterpene glycosides in Siraitia grosvenorii fruits using high performance liqid chromatography]. Se Pu. 2008 Jul;26(4):504-8. Chinese.
Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.