Glutamyl-glutamic acid
| Code | Size | Price |
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| TAR-T20362-1mg | 1mg | £102.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| TAR-T20362-2mg | 2mg | £113.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| TAR-T20362-5mg | 5mg | £132.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| TAR-T20362-1mL | 1 mL * 10 mM (in DMSO) | £133.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T20362-10mg | 10mg | £160.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T20362-25mg | 25mg | £229.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T20362-50mg | 50mg | £277.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T20362-100mg | 100mg | £349.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T20362-200mg | 200mg | £464.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T20362-500mg | 500mg | £667.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Prices exclude any Taxes / VAT
Overview
Regulatory Status: RUO
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Documents
Further Information
Bioactivity:
Glutamyl-glutamic acid is an Interpeptide Bridge in the Murein of Some Micrococci and Arthrobacter sp..
CAS:
3929-61-1
Formula:
C10H16N2O7
Molecular Weight:
276.245
Pathway:
Metabolism
Purity:
0.98
SMILES:
N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O
Target:
Amino Acids and Derivatives
References
1. Zhao CJ, G?nzle MG. Synthesis of Taste-Active ?-Glutamyl Dipeptides during Sourdough Fermentation by Lactobacillus reuteri. J Agric Food Chem. 2016 Oct 12;64(40):7561-7568. Epub 2016 Sep 29.
2. Juhl K, et al. Peptide-Based Optical uPAR Imaging for Surgery: In Vivo Testing of ICG-Glu-Glu-AE105. PLoS One. 2016 Feb 1;11(2):e0147428.
3. Shim J, et al. Modulation of sweet taste by umami compounds via sweet taste receptor subunit hT1R2. PLoS One. 2015 Apr 8;10(4):e0124030.
4. Kim MJ, et al. Umami-bitter interactions: the suppression of bitterness by umami peptides via human bitter taste receptor. Biochem Biophys Res Commun. 2015 Jan 9;456(2):586-90.