Glucovanillin
| Code | Size | Price |
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| TAR-T8163-1mL | 1 mL * 10 mM (in DMSO) | £143.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T8163-20mg | 20mg | £164.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Prices exclude any Taxes / VAT
Overview
Regulatory Status: RUO
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Documents
Further Information
Bioactivity:
Glucovanillin belongs to the class of organic compounds known as phenolic glycosides.
CAS:
494-08-6
Formula:
C14H18O8
Molecular Weight:
314.29
Purity:
0.9998
SMILES:
COc1cc(C=O)ccc1O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
References
Chen Y , Gu F , Li J , et al. Involvement of Colonizing Bacillus Isolates in Glucovanillin Hydrolysis during the Curing of Vanilla planifolia Andrews[J]. Applied & Environmental Microbiology, 2015, 81(15):4947-4954.
Ruiz-Ter?n, Francisco, Perez-Amador I , L?pez-Munguia, Agust?n. Enzymatic Extraction and Transformation of Glucovanillin to Vanillin from Vanilla Green Pods[J]. Journal of Agricultural & Food Chemistry, 2001, 49(11):5207-5209.