Sodium erythorbate
| Code | Size | Price |
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| TAR-T0590-500mg | 500mg | £104.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T0590-1mL | 1 mL * 10 mM (in DMSO) | £107.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
Prices exclude any Taxes / VAT
Overview
Regulatory Status: RUO
Shipping:
cool pack
Storage:
-20℃
Documents
Further Information
Bioactivity:
Sodium erythorbate is used as an antioxidant and preservative.
CAS:
6381-77-7
Formula:
C6H7NaO6
Molecular Weight:
198.11
Pathway:
oxidation-reduction
Purity:
0.9885
SMILES:
[Na+].OC[C@@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-]
Target:
Antioxidant
References
1. Karpi?ska-Tymoszczyk M. J Food Sci Technol. 2013 Jun;50(3):443-54.