rel-(2R,3S)-2,3-Dihydroxysuccinic acid hydrate
| Code | Size | Price |
|---|
| TAR-T5062-1mL | 1 mL * 10 mM (in DMSO) | £107.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T5062-100mg | 100mg | £116.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T5062-200mg | 200mg | £140.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-T5062-500mg | 500mg | £189.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Overview
Regulatory Status: RUO
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Further Information
Bioactivity:
Tartaric acid occurs naturally in many plants, particularly grapes and tamarinds, and is one of the main acids found in wine. It is used as an antioxidant. Salts of tartaric acid are known as tartrates. Tartaric acid is a muscle toxin, which works by inhibiting the production of malic acid, and in high doses causes paralysis and death.
CAS:
5990-63-6
Formula:
C4H8O7
Molecular Weight:
168.101
Pathway:
oxidation-reduction; Metabolism
Purity:
0.9986
SMILES:
O.O[C@@H]([C@@H](O)C(O)=O)C(O)=O
Target:
Antioxidant; Endogenous Metabolite
References
Regueiro J, et al. Urinary tartaric acid as a potential biomarker for the dietary assessment of moderate wine consumption: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2014 May;111(9):1680-5.