Ascorbate oxidase
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Overview
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Bioactivity:
Ascorbate oxidase, also known as vitamin C oxidase, is a REDOX enzyme involved in the regulation of extracellular matrix. Ascorbate oxidase catalyzes the reaction of ascorbic acid and oxygen to produce dehydroascorbic acid [1] [2] .
CAS:
9029-44-1
Purity:
0.98